Para alguns isso já não deve ser novidade, mas pra outros acredito que pode "mudar a vida". É incrível de fácil e rápido, você nunca mais vai precisar ficar com um garfinho desfiando frango por um tempão até ficar com dor nas mãos e nem desfiar com as próprias mãos que faz uma lambança. É muito simples.
Ingredientes:
- frango em pedaços sem osso (eu usei 500 g de peito de frango)
- água
Coloque o frango dentro da panela de pressão e coloque água o bastante para cobrir o frango. Deixe em fogo médio e quando começar a pressão conte 20 minutos. Deixe sair a pressão da panela e abra para verificar se está bem cozido e retire a água. Feche novamente a panela e sacuda-a bastante, jogando de um lado para o outro por alguns segundos. Abra a veja a mágica! Frango todo desfiado e sem passar trabalho.
