segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Panqueca Integral

Mais uma tentativa de comida saudável gostosa. Panqueca é uma comida super versátil, dá de preparar qualquer tipo de recheio e deixar diferente sempre. Essa massa ela pode ser feita 100% com farinha integral, diferente de macarrão e pães, que a integral precisa ser no máximo 50%, senão não "dá liga".


Minhas panquecas eu recheei com frango desfiado, milho e requeijão light, ficou uma delícia e bem levinho.

Ingredientes:

- 200 ml de leite (eu uso o semi desnatado, mas se quiser mais light use desnatado)
- 1 xícara de farinha integral
- 1 ovo

Bata os ingredientes no liquidificador ou mixer. Espalhe um pouquinho de óleo em uma frigideira antiaderente e retire o excesso com um papel toalha. Com a frigideira já quente coloque um pouco da massa e gire a frigideira para a massa se espalhar e formar as rodas de panqueca. Só rechear e está ponto!

12 comentários:

  1. Adoro integrais e adoro panqueca, então não tem como dar errado, né. Não sabia que era tão simples de fazer panqueca integral, adorei. Vou fazer e depois te conto. Beijo.

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  2. Hummmm nunca fiz integral! Vou fazer!
    bjus

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  3. Nanda, eu nunca fiz panqueca com farinha integral, gostei da sugestão, o visual esta apetitoso com este recheio hummm... fica bom demais!
    Uma ótima semana,
    bjs

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  4. Oi Nanda! Trocou a foto do perfil... Que bonitinha! Gostei da sugestão da panqueca com farinha integral. Ainda não me arrisquei a fazer nada com farinha integral mas a tendência é ir por aí nos próximos anos... È bom cuidar da alimentação! Beijos, Paula

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  5. Nanda, amei a sua nova foto do perfil, tão jovem e linda!
    Um ótimo fds!
    Bjs

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  6. Nanda que delícia de panqueca! Suas fotos são lindas, tão bem tiradas, chega nos motiva a cozinhar! Beijos =*

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  7. Hum como eu estou de dieta já vou incluir no cardápio!!

    Beijos

    www.coisasdalivia.com.br

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  8. que delicia!!!

    ja estou seguindo aqui!

    http://www.pretyandpearls.blogspot.com

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  9. Acabei de fazer e foi um sucesso! Ficou muito bom! Obrigada! Bj

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